EATPIA | オオハラ エ シーアイイー 西麻布 フレンチ Ohara et CIE Nishiazabu French

「西麻布」。閑静な住宅街の中に様々なレストラン・バーが混在し、静かにしのぎをけずるエリア。この一角のビルの地下１F、通りより直接階段をおりた右手の小さな扉が、「レストラン・オオハラ」（＊）への入口である。地下１Fながら、吹き抜け。天気との兼ね合いが合えば、外の空気に触れながらの食事も可能である。＊正式名称は「オオハラ・エ・シーアイイー」だが、電話を含めて通常のやり取りは「レストラン・オオハラ」で。

オーナーシェフ大原　正彦は、Q.E.D. CLUBで約８年間料理長を務めた後に独立。料理は、ベーシックなフレンチに基く旬の素材の存在感を重んじるスタイル。「見た目の新鮮さ」に特化した料理が少なくない現在、「応用は、しっかりとした基本の上にのみ成り立つ」という当たり前の真実が、改めて思い出される。

「レストランは、非現実の場であるべき」というシェフのポリシーが具現化された店内は、一見、レストランというよりセンスのよいブティックという趣き。床の大理石、間接照明、磨りガラス、アルミ、そしてテーブルクロス、それぞれの質感とトーンが見事に融合し、白ベースの凛とした雰囲気の中に席についたゲストをホッとさせる暖かさを醸し出している。サービスは、節度と、場に応じたフレンドリー加減のバランスが絶妙。食事が進むほどに、ゲストとスタッフの会話も自然と弾んでくる。

一度訪れた後、静かながらも確かなインパクトが残る。「また訪れたい」と思わせるレストランである。

パーティー・ウェディングについては、こちらをご覧ください。

Nishi Azabu is well known as the home to restaurants and bars competing to attract some of the discerning customers who seek out the area for its fine offerings. Restaurant Ohara is one of these restaurants, and is located on the basement level of an unassuming building located on a quiet back street of Nishi Azabu. Although the main dining room is located on the basement level, the restaurant also has a cozy outside terrace space where diners can enjoy the gentle breeze in the fresh air. (Please note that the official name of the restaurant is Ohara et CIE. However, it usually goes by with Restaurant Ohara)

After working at Q.E.D. Club, a highly acclaimed French restaurant, as executive chef for 8 years, Masahiko Ohara realized it was time to open his own restaurant. His creations are true to French fundamentals and to his own training. While many chefs recently seem to be keener on producing photogenic dishes perhaps merely pleasing to the eye, Chef Ohara applies his solid skills to ensure all of his dishes target and completely satisfy your palate.

It can be said however, that his restaurant looks more like a fashion boutique than a place to dine. The interior is very simple and well coordinated with a marble paved floor, indirect lighting, tablecloths, and frosted windows. He has a strong belief that a restaurant must provide people with an escape from the routine of everyday life. Service staff are unobtrusive but very attentive. They strive to ensure you have a quality dining experience.

OHARA et CIE, a cozy and quiet restaurant you will feel like going back to again after your first dinner.